هو الإسم الذي نعطي للعجينة التي تبقى بعد استخراج البذرة. لب القرطم هو مصدر جيد جدا في ما يخص الفوسفور، الزنك، والحديد. رغم أن نسبة الفيتامينات التي تحتوي عليها صلصة الصوجا تبقى قليلة إلا أنها تحتوي على فيتامينات أخرى كالنياسين، البيوتين والبوفلافين

معدل البروتين % : ٢٠ إلى ٢٢القشرة مكسرة-غير مكسرة

معدل الطاقة ك.ج : ٢٠٠٠/٣٠٠٠

مجال الإستعمال : الماشية والأغنام والدواجن

تاريخ النشر : ٢٦/٠٤/٢٠١٦